Wurst- und Teigwaren - Osteuropäische Spezialitäten

Die Fabrik trägt dazu bei, kulturelle Traditionen eines großen Teils der modernen deutschen Gesellschaft aufleben zu lassen und vertrauensvolle Beziehungen zwischen unterschiedlichen Gemeinschaften der Bevölkerung aufzubauen. Unsere Kunden bekommen somit nicht nur hochwertige Lebensmittel, sondern auch ein Gefühl von Geborgenheit und Sicherheit.

Das spricht für uns!

Osteuropäisches Ethno-Food

Wir bieten unseren Kunden osteuropäische Spezialitäten und hochwertiges Ethno-Food, wie zum Beispiel Fleisch- und Wurstwaren, deren kulinarisches Geheimnis in den Traditionen der Völker Osteuropas und der GUS-Länder wurzelt.

Hohe Qualität

Dank der vollständigen Kontrolle des Produktionszyklus durch eines der besten europäischen Systeme zur Qualitätskontrolle und Sicherheit, kann das Unternehmen die hohe Qualität, Frische und Umweltfreundlichkeit seiner Erzeugnisse garantieren.

Das Unternehmen

Die Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik, auch als Ethno-Food-Manufaktur bekannt, befindet sich in einem natürlichen Umfeld, am Rande von Schwabach. Das hochmoderne Unternehmen wurde im Jahr 2001 praktisch von Null aufgebaut.

Ruf des Unternehmens

Für den guten Ruf und das Vertrauen in die Erzeugnisse der Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik spricht die ständig wachsende Nachfrage nach osteuropäischen Delikatessen, wie russischen oder rumänischen Wurstwaren und natürlich nach Pelmeni.

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Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik: Tradition, Qualität und Sicherheit

 

Die Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik wurde 1996 gegründet. Die Produktion erfolgt nach Originalrezepten unter höchsten Qualitäts- und Sicherheitsanforderungen.

Unsere Produkte sind in den Supermärkten und Vertriebsnetzen vieler europäischer Länder erhältlich. Anfangs vorrangig auf die Bedürfnisse von in Deutschland lebenden russischsprachigen Bürgern und Auswanderern aus osteuropäischen Ländern spezialisiert, findet Ethno-Food immer häufiger auch bei der einheimischen Bevölkerung Anerkennung.

 

Osteuropäische Wurstwaren: Wurst ist Kultur!

In erster Linie sind wir als Hersteller von original osteuropäischer Wurst bekannt. Das aus rund 300 Artikeln bestehende Sortiment enthält Brühwurst, Brühdauerwurst, luftgetrocknete Wurst, Leberwurst, Räucherspeck (Salo), Würstchen, Bockwurst und andere Sorten der insgesamt sieben Handelsmarken der Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik. Zu unseren besonders beliebten russischen Erzeugnissen zählt die Wurst Doktorskaja kolbasa der Marke „Tri porosenka“.

 

Pelmeni und Wareniki – Teigtaschen mit Liebe gemacht

In der Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik können Sie nicht nur osteuropäische Wurst kaufen. Pelmeni und Wareniki, also gefüllte Teigtaschen, gehören ebenfalls dazu. Mit Fleisch gefüllte sibirische Pelmeni der Eigenmarke GERMES sind der Dauerbrenner schlechthin. Für die gute Qualität sorgt u.a. unser Knowhow: Eine multinationale Belegschaft mit Verfahrenstechnikern aus der GUS und Rumänien sorgt dafür, dass Rezeptur und Produktionsprozesse strikt eingehalten werden.

 

Osteuropäisches Ethno-Food

Osteuropäische Wurst, rumänische Wurst und andere osteuropäische Fleisch- und Wurstwaren sind ebenfalls Bestandteil unserer Produktion. Um die Vorlieben und Ansprüche unterschiedlichster Kundengruppen zu befriedigen, werden unsere Produkte unter verschiedenen Handelsmarken vertrieben: GERMES, GERMES RETRO, GERMES CLASSIC, GERMES SPEZIELL, Tri porosenka (Три поросенка), Smile Factory und Gustul României. Sie alle versorgen die Kunden mit wunderbaren Kindheitserinnerungen und positiven Emotionen, aber auch mit neuen gastronomischen Eindrücken.