В производствените процеси на Monolith месопреработвателна и тестена фабрика се вземат предвид традициите в производството на храни в ОНД и Източна Европа, както и високите изисквания на германската хранително-вкусова промишленост към качество и безопасност.
Компанията произвежда етно-храни и източноевропейски специалитети. На първо място тя е известна като производител на първокласни източноевропейски колбаси. Ако искате да закупите източноевропейски колбас, продуктите на Monolith месопреработвателна и тестена фабрика са най-добрият избор.
Те включват колбаси като варени колбаси, варено-сушени колбаси, въздушно сушени колбаси, дробени колбаси и други видове. Сред особено популярните традиционни деликатеси са Докторска колбаса и Сало. Освен това асортиментът, състоящ се от около 300 артикула, включва и румънски колбаси, наденички, боквурст, сланина и месни деликатеси от собствените марки GERMES и Три поросенка (Tri porosenka).
Нашите наденици са особено ценени, тъй като вкусът им буди красиви детски спомени. Гордостта на нашето предложение са пелмени и вареники – тестени торбички с различни пълнежи.
Зад успеха на компанията стоят не на последно място усилията на многонационалния персонал. Технологичните инженери, отговорни за рецептите и спазването на производствените процеси (от приемането на суровините до изпращането на
готови продукти за супермаркетите), произхождат от ОНД и Румъния.
Към техниците се числят бивши служители на водещи германски производители на храни. Месото и подправките се доставят изключително от местни доставчици с безупречна репутация.
