Особливою спеціалізацією у виробництві фабрики Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik є румунські делікатеси та трансільванські продукти харчування. Зокрема, фабрика виготовляє смачні румунські ковбаси у широкому асортименті найрізноманітніших видів.

Країна Румунія відома своїми смачними м’ясними стравами та особливо смачними ковбасними делікатесами. Фабрика Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik виробляє румунські ковбаси за оригінальним рецептом і реалізує їх під торговою маркою «Romgoosta». У перекладі це означає «Смак Румунії», і ця назва справді відображає суть: румунські ковбаси від Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik виготовляються не лише за традиційними рецептами. Також залучаються технологи з Румунії, які завдяки своїм знанням і свіжим, якісним сировинним матеріалам виробляють найкращі румунські ковбаси. До румунських ковбасних делікатесів фабрики Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik належать, зокрема, ковбаски «Cremwursti», різні варені ковбаси, як-от «Parizer de porc», печінкова ковбаса, холодець, часникова ковбаса, різноманітні салямі та шинкові делікатеси, копчені та солоні ковбаси тощо.

Характерний і неповторний смак трансільванських продуктів дуже популярний серед багатьох емігрантів зі Східної Європи, СНД та інших країн. Але й німецький покупець обов’язково знайде свого фаворита серед усіх цих румунських смаколиків.