100g Сервелат се произвежда от 90g свинско месо и 12g говеждо месо. Съставки: свинско месо, говеждо месо, готварска сол, подправки, декстроза, малтодекстрин, екстракт от мая, аромати, оцветител (E120), усилвател на вкуса (E621), консервант (E250), регулатори на киселинността (E262, E331), стабилизатори (E450, E451), дим от букова дървесина. Обвивката на колбаса не е годна за консумация (говежда).