Συστατικά: 75% χοιρινό κρέας, 16% χοιρινή κοιλιά, πόσιμο νερό, επιτραπέζιο αλάτι, μπαχαρικά, χρωστική ουσία (E120), ενισχυτικό γεύσης (E621), συντηρητικό (E250), ρυθμιστής οξύτητας (E262, E331), σταθεροποιητής (E450, E451), βρώσιμο περίβλημα από κολλαγόνο βοείου κρέατος, καπνισμένο με ξύλο οξιάς, συσκευασμένο σε προστατευτική ατμόσφαιρα.