Συστατικά: 73% χοιρινό κρέας, πόσιμο νερό, επιτραπέζιο αλάτι, 1% σκόρδο, μπαχαρικά, δεξτρόζη, εκχυλίσματα μπαχαρικών, ρούμι, καρύκευμα, αντιοξειδωτικά (E300, E301), χρωστική (E120), ενισχυτικό γεύσης (E621), συντηρητικό (E250), ρυθμιστές οξύτητας (E262, E331), σταθεροποιητές (E450, E451), βρώσιμο φυσικό έντερο (χοιρινό), καπνός από ξύλο οξιάς. Συσκευασμένο σε προστατευτική ατμόσφαιρα.