🏷️ Κατηγορία προϊόντος: Ωμό αλλαντικό
🥩 Είδος κρέατος: Χοιρινό κρέας, βοδινό κρέας
📦 Μονάδα ποσότητας: Τεμάχιο
⚖️ Βάρος: 0,21 kg
📅 Ελάχιστη διατηρησιμότητα: 50 ημέρες
🌐 Δασμολογικός αριθμός: 4036117010812
✨ Μάρκα: Balkano
📋 Συστατικά
DE: Για την παρασκευή 100 g σαλαμιού χρησιμοποιούνται 73 g χοιρινού κρέατος και 57 g βοδινού κρέατος.
Συστατικά: χοιρινό κρέας, μπέικον, βοδινό κρέας, επιτραπέζιο αλάτι, μπαχαρικά, δεξτρόζη, μαλτοδεξτρίνη, εκχυλίσματα μπαχαρικών, αρώματα, αντιοξειδωτικά (E301, E316), χρωστική (E120), ενισχυτικό γεύσης (E621), συντηρητικό (E250), ρυθμιστής οξύτητας (E575), μη βρώσιμο περίβλημα αλλαντικού (βοδινό), καπνός από ξύλο οξιάς
🍽️ Μέσες διατροφικές τιμές ανά 100 g:
| Ενέργεια |
1852 kJ/441 kcal |
| Λιπαρά |
38.0g |
| εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα |
15.0g |
| Υδατάνθρακες |
3.9g |
| εκ των οποίων σάκχαρα |
3.2g |
| Πρωτεΐνες |
23g |
| Αλάτι |
4.5g |