Lo stabilimento di carni e pasta Monolith ha superato per la quarta volta consecutiva l’audit IFS ottenendo il riconoscimento «Higher Level». Il certificato IFS Food riunisce i requisiti relativi alla produzione, al confezionamento e alla vendita di prodotti alimentari e comprende quindi una serie di standard alimentari, di prodotto e di servizio.

L’audit IFS 2025 per il produttore di specialità gastronomiche etniche dell’Europa orientale ha avuto esito molto positivo e ha portato ai seguenti risultati:

• La sicurezza e la qualità dei prodotti, così come i processi produttivi dell’azienda, sono esemplari
• La documentazione del sistema di gestione della qualità è molto buona
• La soddisfazione dei clienti è migliorata rispetto al 2025: i reclami dei clienti e delle autorità sono diminuiti rispetto all’anno precedente
• La produzione di pelmeni russi, vareniki, salsicce russe e altre specialità dell’Europa orientale è in aumento
• Il numero di dipendenti dell’azienda cresce di anno in anno
• Dall’inizio del 2019 a oggi sono stati effettuati reinvestimenti

Ogni anno vengono sottopatte ad audit tutte le attività aziendali rilevanti dello stabilimento di carni e pasta Monolith. Ciò garantisce l’elevata qualità e la sicurezza dei prodotti dell’azienda e fa sì che la fiducia dei clienti cresca di anno in anno.