Ingredienti: 75% carne di maiale, 16% pancetta di maiale, acqua potabile, sale da cucina, spezie, colorante (E120), esaltatore di sapidità (E621), conservante (E250), correttore di acidità (E262, E331), stabilizzante (E450, E451), budello di collagene bovino (commestibile), affumicata con legno di faggio, confezionato in atmosfera protettiva.