Ingredienti: 82% carne di maiale, acqua potabile, sale da cucina, aglio, spezie, destrosio, estratti di spezie, rum, aromi, antiossidanti (E300, E301), esaltatore di sapidità (E621), conservante (E250), correttori di acidità (E262, E331), stabilizzanti (E450, E451), budello naturale commestibile (maiale), affumicata con legno di faggio. Confezionato in atmosfera protettiva.