IT: 100 g di salame sono prodotti con 73 g di carne di maiale e 57 g di carne di manzo. Ingredienti: carne di maiale, pancetta, carne di manzo, sale da cucina, spezie, destrosio, maltodestrina, estratti di spezie, aromi, antiossidanti (E301, E316), colorante (E120), esaltatore di sapidità (E621), conservante (E250), correttore di acidità (E575), budello non commestibile (bovino), fumo di legno di faggio