In de productieprocessen van de Monolith Vlees- en Deegwarenfabriek worden de tradities van voedselproductie in de GOS en Oost-Europa, maar ook de hoge eisen van de Duitse voedingsmiddelenindustrie aan kwaliteit en veiligheid in acht genomen.
Het bedrijf produceert etnisch voedsel en Oost-Europese specialiteiten. Het staat in de eerste plaats bekend als producent van eersteklas Oost-Europese worst. Als men dus Oost-Europese worst wil kopen, is men met de producten van de Monolith Vlees- en Deegwarenfabriek uitstekend bediend.
Daartoe behoren vleeswaren zoals gekookte worst, houdbare gekookte worst, luchtgedroogde worst, leverworst en andere soorten. Tot de bijzonder populaire traditionele delicatessen behoren Doktorskaja Kolbasa en Salo (spek). Daarnaast bevat het assortiment van ongeveer 300 artikelen ook Roemeense worst, worstjes, bockworst, spek en vleesdelicatessen van de huismerken GERMES en Три поросенка (Tri porosenka).
Onze worst wordt bijzonder gewaardeerd omdat de smaak mooie jeugdherinneringen oproept. Het pronkstuk van ons aanbod zijn Pelmeni en Wareniki – deegkussentjes met verschillende vullingen.
Achter het succes van het bedrijf staan niet in de laatste plaats de inspanningen van het multinationale personeel. De procestechnologen, die verantwoordelijk zijn voor het recept en de naleving van de productieprocessen (van de ontvangst van grondstoffen tot de verzending van de
voltooide producten aan de supermarkten), komen uit de GOS en Roemenië.
Tot de technici behoren voormalige medewerkers van toonaangevende Duitse voedselproducenten. Vlees en kruiden worden uitsluitend betrokken van lokale leveranciers met een onberispelijke reputatie.
