100 g serwelatu jest wytwarzane z 89 g mięsa wieprzowego i 11 g mięsa wołowego. Składniki: mięso wieprzowe, mięso wołowe, sól spożywcza, przyprawy, dekstroza, ekstrakty przyprawowe, przyprawa, aromat dymu, przeciwutleniacz (E300, E301), barwnik (E120), wzmacniacz smaku (E621), konserwant (E250), regulatory kwasowości (E262, E331), stabilizatory (E450, E451), dym bukowy. Osłonka kiełbasy niejadalna.