每100克Servelat香腸由89克豬肉和11克牛肉製成。成分：豬肉、牛肉、食鹽、香料、葡萄糖、香料萃取物、調味料、煙燻香料、抗氧化劑（E300、E301）、色素（E120）、味精（E621）、防腐劑（E250）、酸度調節劑（E262、E331）、穩定劑（E450、E451）、山毛櫸木煙。香腸外皮不可食用。