La fabrique de viande et de pâtes Monolith a réussi pour la quatrième fois consécutive l’audit IFS avec la distinction « Niveau supérieur ». Le certificat IFS Food regroupe les exigences relatives à la fabrication, à l’emballage et à la vente des aliments, englobant ainsi une série de normes alimentaires, de produits et de services.

Pour le fabricant de produits ethniques d’Europe de l’Est, l’audit IFS 2026 s’est très bien déroulé et a donné les résultats suivants :

• La sécurité des produits, la qualité des produits et les processus de production de l’entreprise sont exemplaires
• La documentation du management de la qualité est très bonne
• La satisfaction client s’est améliorée par rapport à 2025 : il y a eu moins de réclamations de clients et d’autorités comparé à l’année précédente
• La quantité produite de pelmeni russes, vareniki, saucisses russes et autres spécialités d’Europe de l’Est est en augmentation
• Le nombre d’employés dans l’entreprise augmente d’année en année
• Des réinvestissements ont eu lieu depuis début 2019 jusqu’à aujourd’hui

Toutes les activités pertinentes de l’entreprise Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik sont auditées chaque année. Cela garantit la haute qualité et la sécurité des produits de l’entreprise et assure que la confiance de ses clients grandit d’année en année.