Uma área muito especial na produção da Monolith Fabrica de Carnes e Massas são as especialidades romenas e os alimentos da Transilvânia. Em particular, a fábrica produz deliciosas salsichas romenas numa vasta gama de variedades diferentes.

O país Roménia é conhecido pelos seus pratos de carne saborosos e pelas suas especialidades de salsichas especialmente deliciosas. A Monolith Fabrica de Carnes e Massas produz salsichas romenas segundo a receita original e comercializa-as sob a marca «Romgoosta». Isto significa «O sabor da Roménia», e o nome é realmente uma promessa: as salsichas romenas da Monolith Fabrica de Carnes e Massas não são apenas feitas segundo receitas tradicionais. Também são envolvidos técnicos de processos da Roménia que, graças aos seus conhecimentos e aos ingredientes frescos e de alta qualidade, produzem as melhores salsichas romenas. Entre as especialidades de salsichas romenas da Monolith Fabrica de Carnes e Massas encontram-se, entre outras, as salsichas «Cremwursti», várias salsichas cozidas, como por exemplo «Parizer de porc», patê de fígado, gelatina de carne, salsichas de alho, diferentes especialidades de salame e fiambre, salsichas fumadas e curadas, etc.

O sabor característico e inconfundível dos alimentos da Transilvânia é muito apreciado por muitos emigrantes da Europa de Leste, da CEI e de outros países. Mas também o consumidor português encontrará certamente o seu favorito entre todas estas iguarias romenas.