100 g de salame cozido são produzidos a partir de 108 g de carne de vaca. Ingredientes: carne de vaca, sal de cozinha, especiarias, extratos de especiarias, realçador de sabor (E621), conservante (E250), estabilizadores (E450, E451), fumo de madeira de faia. Invólucro da salsicha não comestível.