Ingrédients : 73 % de viande de porc, eau potable, sel de table, 1 % d’ail, épices, dextrose, extraits d’épices, rhum, arômes, antioxydants (E300, E301), colorant (E120), exhausteur de goût (E621), conservateur (E250), régulateurs d’acidité (E262, E331), stabilisants (E450, E451), boyau naturel comestible (porc), fumée de bois de hêtre. Conditionné sous atmosphère protectrice.