FR : 100 g de salami sont fabriqués à partir de 73 g de viande de porc et de 57 g de viande de bœuf. Ingrédients : viande de porc, lard, viande de bœuf, sel de cuisine, épices, dextrose, maltodextrine, extraits d’épices, arômes, antioxydants (E301, E316), colorant (E120), exhausteur de goût (E621), conservateur (E250), acidifiant (E575), boyau non comestible (bœuf), fumée de bois de hêtre