Ingrédients : 61 % de viande de porc, lard, eau potable, 3 % d'amidon de pomme de terre, sel de table, épices, arôme fumé, antioxydant (E301), colorant (E120), exhausteur de goût (E621), conservateur (E250), régulateurs d'acidité (E262, E331), stabilisants (E450, E451), épaississant (E412), fumée de bois de hêtre. Enveloppe de saucisse non comestible. Emballé sous atmosphère protectrice.