Ingrédients : 80 % de viande de porc, lard, eau potable, sel de cuisine, ail, épices, dextrose, rhum, arômes, colorant (E120), exhausteur de goût (E621), conservateur (E250), régulateurs d’acidité (E262, E331), stabilisants (E450, E451), fumée de bois de hêtre. Enveloppe de saucisse non comestible. Emballé sous atmosphère protectrice.