Описание
Zutaten: Füllung 50%: Putenfleisch 30%, Putenspeck, Trinkwasser, Zwiebel,
Kochsalz, Gewürze; Teig: Weizenmehl, Trinkwasser, Rapsöl, Kochsalz..
Zubereitung Pelmeni: Pelmeni in gefrorenem Zustand in 3 Liter Kochendes
Wasser geben. Die Pelmeni kurz aufkochen lassen. Bei mittlerer Hitze ca. 6-7
Minuten weiter kochen lassen. Die Pelmeni mit einem Schaumlöffel
herausnehmen, mit Butterstückchen anrichten und heiß servieren.
Verfeinerungsvorschlag: Gekochte Pelmeni je nach Geschmack mit saure
Sahne garnieren. Füllgewicht: 450 g.
