Более 12 млн. жителей Германии – это выходцы из Восточной Европы и стран СНГ. Это значительная аудитория. Представление этих людей о продуктах питания, о различных нюансах ведения домашнего хозяйства во многом сформировано традиционной культурой стран, из которых они прибыли. Удовлетворение их потребности в привычной еде и товарах Non Food стало основой бизнес-концепции международной группы предприятий Monolith.
Особое место в корпорации занимает комбинат Monolith- Fleisch und Teigwarenfabrik, который специализируется на производстве пельменей, вареников, а главное — мясной гастрономии в соответствии с кулинарными традициями Восточной Европы и стран СНГ. Сегодня продукция предприятия доступна покупателям по всей Европе, причем она вызывает все больший интерес и у коренных жителей. Таким образом, вклад Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik стал значим не только для продуктового рынка. Предприятие оказывает влияние и на культурный ландшафт, помогая представителям разных этносов лучше понять друг друга через их гастрономические традиции.