IFS-Audit 2018 mit „Higher Level“ bestanden
Die Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik hat zum dritten Mal hintereinander das IFS-Audit mit der Auszeichnung „Higher Level“ bestanden. Das Zertifikat IFS Food fasst die Anforderungen an Herstellung, Verpackung und Verkauf von Lebensmitteln zusammen und umfasst somit eine Reihe von Lebensmittel-, Produkt- und Servicestandards.
Für den Hersteller von osteuropäischem Ethno-Food verlief das IFS-Audit 2018 sehr positiv und brachte folgende Ergebnisse mit sich:
- Die Produktsicherheit, Produktqualität und Produktionsprozesse des Unternehmens sind mustergültig
- Die Qualitätsmanagement-Dokumentation ist sehr gut
- Die Kundenzufriedenheit hat sich im Vergleich zu 2017 verbessert: Es gab weniger Kunden- und Behördenreklamationen im Vergleich zum Vorjahr
- Die Produktionsmenge russischer Pelmeni, Wareniki, russischer Wurst und anderer osteuropäischer Spezialitäten weist eine steigende Tendenz auf
- Die Mitarbeiterzahl im Unternehmen steigt von Jahr zu Jahr
- Von Anfang 2018 bis zum heutigen Zeitpunkt haben Reinvestitionen stattgefunden
Jedes Jahr werden alle relevanten Unternehmensaktivitäten der Monolith Fleisch- und Teigwarenfabrik auditiert. Dies gewährleistet die hohe Qualität und die Produktsicherheit des Unternehmens und sorgt dafür, dass das Vertrauen seiner Kunden von Jahr zu Jahr wächst.
